第十五章何雨水何勇日后一定会出人头地下-《四合院:开局投靠傻柱!》


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    何雨水双目注视着何勇,眸中露出欣赏光芒。

    何勇询问。“姐,你为何这么看着我!”

    “姐有种预感,我这个弟弟年纪轻轻就懂这么多道理,将来一定会有出息!”

    “你这样称赞我,我都不好意思了!”

    “现在时间不早了,早点弄路菜吧。”

    “嗯,我准备弄二个菜就行了。”

    “那二个菜?”

    “油淋茄子,酸辣萝卜丝!”

    “好啊,你当厨子,我来给你打下手!”

    “不用了,这两个菜简单,我自己弄就行。”

    “我马上就要出嫁了,想到我们姐弟刚刚团圆就要分开,我心里就难过!”

    何雨水眸中显出泪光。

    “姐,我只不过是出差几天罢了,又不是不回来了,你不用这么激动!”

    何勇安慰何雨水。

    “那你让姐姐多陪陪你。”

    “好的。”

    何勇知道何雨水就是小孩子性格,也只能依着她。

    “你帮我择几个嫩茄子洗干静。”

    “好的。”

    随即,何勇将茄子切成细条备用,将油锅烧至8成熟后放入茄子。

    何雨水面露好奇表情询问。“要炸多长时间?”

    “炸1分钟就可以起锅了!”

    “接下来呢?”

    “把油沥起来,不用全部沥干,只留下五分之一就行;下蒜末爆香,然后再加豆瓣酱,炒一阵就会出红油,再把茄子放进去,加酱油、白糖翻炒,最后加点葱花就行了!”

    何勇从锅里捞出一个茄子递给何雨水品尝。“味道如何?”

    “太好吃了,小勇你真是青出于蓝而胜于蓝啊!”

    “姐,谢谢你的夸奖。”

    何勇顿了片刻后说。“你帮我拿个大白萝卜,洗干静后切丝。”

    “好的。”

    “爹曾经跟我说过做这道菜,在炒之前要先用点盐腌一下,再把萝卜丝的水份挤干,这样等下翻炒的时侯会进味一些。”

    “哦,要腌多久呢?”

    “十分钟就行。”

    “弟弟,你这次去不知多长时间才能回来,我有件事想跟你说。”

    何勇见何雨水一本正经的样子,忍不住追问。
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